El objeto de la ley es la regulación de la transparencia de la actividad pública y del ejercicio del derecho de acceso a la información pública en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Canarias.
En cuanto a su ámbito subjetivo de aplicación comprende tanto la Administración pública de la Comunidad Autónoma como las entidades públicas y privadas vinculadas o dependiente de la misma. Además, en lo que se refiere a su actividad sujeta al Derecho administrativo, quedan sujetas a lo establecido en la ley las instituciones estatutarias.
Junto a ello se recoge la obligación de publicar la información que se establece en el título II, con las adaptaciones que sean precisas, de los partidos políticos, organizaciones sindicales y empresariales así como a las demás entidades privadas que perciban durante el período de un año ayudas o subvenciones públicas financiadas con cargo a los Presupuestos de la Comunidad Autónoma de Canarias, cuando las ayudas o subvenciones que perciban superen los 60.000 euros o cuando las mismas representen al menos el 30% del total de sus ingresos anuales siempre que alcancen como mínimo la cantidad de 5.000 euros. Y, finalmente, la obligación de suministrar información de las personas físicas y jurídicas que presten servicios públicos, ejerzan potestades administrativas o tengan vinculación contractual con los organismos y entidades públicas sujetas a la ley.
Objeto social
La sociedad tiene por objeto la explotación de bares, cafeterías, pub, y establecimientos de similares o análogas actividades.
Las actividades integrantes del objeto social podrán ser desarrolladas, total o parcialmente, de modo indirecto mediante la titularidad de acciones o de participaciones en sociedades con objeto idéntico o análogo.
Consejo de Administración
Sauche S.L. es una empresa de restauración creada por Amado Jiménez Mendoza y Juan Domingo Díaz Armas, ambos socios.
Su órgano de administración se rige bajo la figura de administradores mancomunados:
Amado Jiménez Díaz – Administrador mancomunado
Nacido en 1957, Socio fundador, es una persona convencida de que el desarrollo en el sector turístico es el motor del cambio y de la creación de nuevas oportunidades para el empleo.
Tiene inculcado en sus genes la cultura emprendedora. Esta herencia unida a su larga trayectoria profesional, y su experiencia en la explotación de restaurantes diversos, le llevó a crear en 1990 la mercantil Sauche, para la explotación, gestión y desarrollo de locales de restauración.
Juan Domingo Díaz Armas – Administrador mancomunado
Nacido en 1958, Socio fundador, es una persona con una larga trayectoria profesional en el sector de restauración, comprometido con el sector turístico, y concienciado de la importancia de trabajar por y para las personas, prevaleciendo el factor humano.
Su afán por ofrecer una experiencia gastronómica única le llevó a crear en 1990, junto a su socio Amado Jiménez Mendoza la mercantil Sauche, para la explotación, gestión y desarrollo de locales de restauración.
© 2022, Sauche S.L.